Ноябрь 13, 2018

2

2

2

Специалисты мицельного производства ИП Завгородняя Н.Н. ведут научно-производственную деятельность с 1998 года. В 2001 г.  был полностью технически модернизирован Мицельный цех Грибного комплекса «Сатурн» г. Новочеркасск и эксплуатировался до 2009 г., а в 2010 г.  спроектировано и построено новое мицельное производство ООО «КАСКАД-М» г. Миллерово, которое успешно работает по настоящее время.

IMG 1055В настоящее время ИП Завгородняя Н.Н. производит и реализует коммерческий мицелий (грибницы) съедобных грибов. У нас вы можете купить мицелий вешенки, опенка зимнего, летнего, тополиного и других видов съедобных грибов. В специализированных лаборатории и помещениях, оснащенных современным оборудованием, созданы все необходимые условия для производства высококачественного мицелия. На всех стадиях производства и хранения мицелия ведётся постоянный контроль продукции. Качество коммерческого мицелия постоянно контролируется в опытно-производственном хозяйстве нашего предприятия.IMG 1016

Использование современного оборудования и высоких технологий позволяет подготовить стерильный зерновой субстрат с заданными параметрами. Качество субстрата контролируется микробиологическими и физико-химическими методами анализа. В качестве субстрата для мицелия используются зерна злаковой культуры – ячменя.

При производстве мицелия применяется разработанная уникальная технология жидких посевных материалов с использованием ферментации, что позволяет добиваться наибольшей микробиологической чистоты и активности производимого мицелия.

IMG 1047Коммерческий мицелий, поступающий в продажу, проходит постоянный квалификационный контроль, позволяющий оценить микробиологическую чистоту и морфологические признаки мицелиальной культуры различных видов грибов. Коммерческий мицелий подвергается регулярной апробации в промышленных масштабах собственного опытно-производственного хозяйства. Тестируются скорость захвата субстрата, сроки плодоношения, урожайность и другие физиологические качества и биофизические свойства коммерческого мицелия.


Поиск

Наше местоположение

Наши Контакты

Адрес: 352307, Краснодарский край, Усть-Лабинский район, ст. Кирпильская, ул. Степная 2a

Телефон: 8(918)466-22-21, 8(918)6-777-333

Факс: 8(86135)5-88-08

E-mail: zavgorod06@mail.ru

 

 

Обратная Связь