Ноябрь 13, 2018

Обеспечивается стерильность всех технологических этапов по производству мицелия

Применяются современные технологии для производства мицелия

Обеспечивается стерильность всех технологических этапов по производству мицелия

Применяются современные технологии для производства мицелия

Соблюдаются все санитарные и климатические условия для хранения мицелия

Применяются современные технологии для хранения мицелия

В грибном комплексе "Кирпильской" работают профессионалы своего дела

Наш дружный коллектив создает высококачественную продукцию

Применяются современные технологии для производства мицелия

Обеспечивается стерильность всех технологических этапов по производству мицелия

 

2

2

2

2

О нас

Специалисты мицельного производства ИП Завгородняя Н.Н. ведут научно-производственную деятельность с 1998 года. В 2001 г.  был полностью технически модернизирован Мицельный цех Грибного комплекса «Сатурн» г. Новочеркасск и эксплуатировался до 2009 г., а в 2010 г.  спроектировано и построено новое мицельное производство ООО «КАСКАД-М» г. Миллерово, которое успешно работает по настоящее время.

IMG 1055В настоящее время ИП Завгородняя Н.Н. производит и реализует коммерческий мицелий (грибницы) съедобных грибов. У нас вы можете купить мицелий вешенки, опенка зимнего, летнего, тополиного и других видов съедобных грибов. В специализированных лаборатории и помещениях, оснащенных современным оборудованием, созданы все необходимые условия для производства высококачественного мицелия. На всех стадиях производства и хранения мицелия ведётся постоянный контроль продукции. Качество коммерческого мицелия постоянно контролируется в опытно-производственном хозяйстве нашего предприятия.IMG 1016

Использование современного оборудования и высоких технологий позволяет подготовить стерильный зерновой субстрат с заданными параметрами. Качество субстрата контролируется микробиологическими и физико-химическими методами анализа. В качестве субстрата для мицелия используются зерна злаковой культуры – ячменя.

При производстве мицелия применяется разработанная уникальная технология жидких посевных материалов с использованием ферментации, что позволяет добиваться наибольшей микробиологической чистоты и активности производимого мицелия.

IMG 1047Коммерческий мицелий, поступающий в продажу, проходит постоянный квалификационный контроль, позволяющий оценить микробиологическую чистоту и морфологические признаки мицелиальной культуры различных видов грибов. Коммерческий мицелий подвергается регулярной апробации в промышленных масштабах собственного опытно-производственного хозяйства. Тестируются скорость захвата субстрата, сроки плодоношения, урожайность и другие физиологические качества и биофизические свойства коммерческого мицелия.


Поиск

Наше местоположение

Наши Контакты

Адрес: 352307, Краснодарский край, Усть-Лабинский район, ст. Кирпильская, ул. Степная 2a

Телефон: 8(918)466-22-21, 8(918)6-777-333

Факс: 8(86135)5-88-08

E-mail: zavgorod06@mail.ru

 

 

Обратная Связь